屠畜場法

屠畜場法（とちくじょうほう、漢字制限で「と畜場法」とも、昭和28年8月1日法律第104号）とは、屠畜場の経営及び食用に供するために行う獣畜の処理の適正の確保のために公衆衛生の見地から必要な規制その他の措置を講じ、国民の健康の保護を図ることを目的とする日本の法律である。1906年に制定された屠場法に代わって制定された。

資格

  • 屠畜検査員

1906年の屠場法

炭疽症を防ぐため、屠殺場所を制限することを主に定められた。